Ăn táo mèo có tác dụng gì cho sức khỏe của người dùng?

  • nguyenmai
  • 07/01/2022
  • Chức năng bình luận bị tắt ở Ăn táo mèo có tác dụng gì cho sức khỏe của người dùng?
cong-dung-cua-tao-meo

Táo mèo được sử dụng phổ biến với nhiều cách khác nhau như làm dấm, ngâm siro, ngâm rượu… và mang lại rất nhiều có lợi ích cho sức khỏe. Vậy ăn táo mèo có tác dụng gì? Bạn đọc hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để nắm rõ hơn thông tin.

Táo mèo là gì?

Táo mèo có tên gọi khác là Sơn Tra. Thuộc cây ho Hoa hồng với tên khoa học là Rosacea.

Quả táo mèo nhìn sần sùi, hình hơi dẹt và thường có vị chát xen chút ngọt thường được sử dụng làm dược liệu. Hiện nay trên thị trường có loại táo mèo khô và táo mèo tươi. Cụ thể như:

Táo mèo khô

Đây là thành phẩm sau khi thu  hoạch quả tươi về đem rửa táo mèo sạch, phơi  khô và thường được bảo quản  với nhiệt độ, độ ẩm để có thể sử dụng quanh năm/

Táo mèo khô đạt chuẩn thơm ngon có chuẩn hương vị và giữ được giá trị dinh dưỡng tốt thì công đoạn sơ chế, phơi khô cần phải được thực hiện hết sức cẩn thận và tốt mất nhiều thời gian. Hầu hết các công đoạn này sẽ được thực hiện thủ công và hoàn toàn không sử dụng hóa chất hay chất tạo màu nào. Khi sấy khô sẽ thấy có vị chát nhiều hơn. Người sử dụng có thể đem ngâm táo mèo khô với mật ong, rượu hoặc đường thì sẽ thêm  nhiều hơn vị chua ngọt. Từ đó mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Táo mèo tươi

Sản phẩm này sẽ được sử dụng ngay sau khi thu hoạch và rửa sạch. Qủa táo mèo tươi sẽ  không cần trải qua công đoạn sơ chế nguyên liệu mà chỉ cần đem rửa  sạch và mang ngâm rượu, làm dấm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mỗi người.

Việc sử dụng táo mèo tươi giá trị dinh dưỡng cao và sẽ được giữ trọn vẹn. Nên hầu hết các gia đình đều có ngâm cho gia đình một bình rượu táo mèo tươi hoặc dấm táo tươi để khi cần là dùng được ngay.

Trên thực tế hiện nay có rất nhiều loại táo mèo vì mỗi vùng miền sẽ có những hương vị khác nhau, tuy nhiên thì hình thái đều cơ bản giống nhau. Cụ thể một số loại táo mèo có trên thị trường hiện nay:

  • Táo  mèo Trung Quốc: Đây là loại táo mèo có giá thành rẻ, táo to hơn quả táo ta tuy nhiên hình dáng bên ngoài quả khá đẹp, tuy nhiên ruột táo sẽ xốp hơn. Khi chín táo mèo Trung Quốc sẽ ngọt và không có vị chua chát. Ở dạng khô thì táo mèo Trung Quốc có mùi hơi ẩm thấp, tương tự như mùi thuốc Bắc, xỉn màu và mùi chua nồng.
  • Táo mèo Yên Bái: Đây là nơi có táo mèo với mùi vị đặc trưng nhất vì ở Yên Bái có khí hậu mát mẻ và rất phù hợp cho cây sinh trưởng và phát triển. Mặc dù táo ở đây khá nhỏ nhưng khi chín sẽ có màu hồng nâu, trắng hoặc vàng trong, ngọt vừa và giòn có mùi thơm rất đặc trưng.
  • Táo mèo Hà Giang: Táo mèo này có màu xanh khi non và có pha chút màu hồng. Nhưng khi chín sẽ có màu hồng nổi bật. Dạng táo mèo khô Hà Giang  thì sẽ có màu đỏ tía ăn vị ngọt phảng phất chút vị chát.
  • Táo mèo rừng: Loại táo này được thu hái từ trên rừng về. Với đặc điểm màu xanh, hơi xám xen kẽ các mảng màu xám, hồng, khi ăn có vị chát nhiều, không xốp.
  • Táo mèo Sapa: Các đồi táo ở cùng Sâp. Đây cũng là vùng có táo mèo khá thơm ngon, vị không quá ngọt và có pha chút chát. Các quả táo sẽ không đều nhau, quả nhỏ hơn táo ta, phần đầu có chỏm đen.

Táo mèo có tác dụng gì?

Dù ở dạng tươi hay khô thì táo mèo cũng đều đem lại tác dụng tốt cho sức khỏe người dùng. Một số các công dụng chính của táo mẹo như:

Giúp thanh lọc cơ thể, kháng khuẩn

Táo mèo sẽ có khả năng  đào thải cholesterol có hại trong cơ thể người. Nhờ vậy mà hệ tim mạch cùng với các bộ phận khác trong cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn.

Nhờ vào những tác dụng tích cực từ táo mèo trong cơ thể người sử dụng thì sẽ giúp ích rất nhiều để hỗ trợ, phòng ngừa những vấn đề về tim mạch như nhồi máu cơ tim, cao huyết áp, xơ vữa động mạch…

Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể

Các thành phần có trong táo mèo giúp tă ng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể đồng thời đào thải những chất độc hại, ngoài ra có thể nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Từ đó người sử dụng có thể phòng tránh được các căn bệnh như viêm họng, cảm cúm… do thay đổi thời tiết. Trong dấm táo mèo chứa một loại kháng sinh tự nhiên tốt cho sức khỏe.

Thải độc gan

Bảo vệ được chức năng gan, thận tốt và kháng khuẩn. Có nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong táo mèo có tác dụng làm giảm động mạch vành sẽ chống rối loạn cường tim, nhịp tim và hạ áp.

Táo mèo là loại quả tự nhiên có thể giúp giải độc gan một cách hiệu quả và an toàn.

Hỗ trợ tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn

Khi ăn uống bạn tiêu thụ quá nhiều dầu mỡ và thịt thì táo mèo có khả năng giúp cho hệ tiêu hóa tốt bằng cách dùng một ly rượu táo mèo trong bữa ăn để hỗ trợ tốt hơn và bạn cũng có thể ăn ngon miệng hơn.

Hỗ trợ giảm cân

Đối với những người có tỷ lệ mỡ trong cơ thể cao hoặc thường xuyên  bị đầy bụng mỗi khi ăn đồ chiên xào dầu mỡ thì hãy nên bổ sung vào thực đơn để nhằm hạn chế được lượng chất béo no khi hấp thụ vào cơ thể.

Rượu táo mèo sẽ giúp bạn giảm được đầy hơi, khó tiêu… như vậy sẽ giúp người dùng có vóc dáng thon gọn với sức sống căng tràn.

cong-dung-cua-tao-meo
Táo mèo có tác dụng trong việc giảm cân

>> Xem thêm

Làm mịn da và trắng toàn thân

Chị em phụ nữ có thể sử dụng giấm táo và nước tắm mỗi ngày để có được làn da đều màu và mịn màng hơn. Cách thực hiện khá đơn giản: Bạn chỉ cần sử dụng giấm táo khoảng 1 chén đổ vào bồn tắm và massage khắp cơ thể để những thành phần này thẩm thấu tốt hơn vào trong da,  đồng thời cũng cần dành thời gian để thư giãn.

Trị mụn

Khi thấy xuất hiện các nốt mụn trên gương mặt thì hãy sử dụng dấm táo thoa lên những nốt mụn đó trước khi đi ngủ. Duy trì đều đặn chỉ sau khoảng 2 – 3 ngày nốt mụn sẽ biến mất.

Thu nhỏ lỗ chân lông

Sử dụng giấm táo mèo thoa lên mặt thường xuyên như toner sẽ giúp thu nhỏ lỗ chân lông và giảm dầu hiệu quả ở da mặt nhờ vào tính acid có trong giấm táo. Để việc dùng táo mèo có hiệu quả cao hơn thì nên trộn theo tỉ lệ 1:3 sau đó thoa lên mặt. Ngoài ra thì giấm táo mèo còn giúp se khít lỗ chân lông và để da trở nên sáng bóng, căng mịn màng hơn.

Làm mờ vết thâm

Sử dụng bông gòn chấm vào hỗn hợp giấm táo đã pha loãng với nước theo tỉ lệ 1:2 lên những vết thâm hoặc vị trí vết chân chim. Duy trì sử dụng trong khoảng 2 tuần để các vết thâm mờ dần di.

Trên đây là một số lợi ích và công dụng mà táo mèo đem lại cho sức khỏe và làn da của người sử dụng. Bạn đọc hãy thường xuyên cập nhật thêm những bài viết khác của chúng tôi để có thêm nhiều thông tin hữu ích khác